西湖龙井茶，梅坞春来早

龙井茶位列我国十大名茶之一，早在唐朝之时就有龙井茶的记载，距今已是1200多年的历史了。它以色绿、形美、香郁、味醇而闻名天下。西湖龙井，大名鼎鼎的五大老字号“狮、龙、云、虎、梅”，梅就指的是“梅家坞”。吴超超/视觉中国

梅家坞是一个有着六百多年历史的古村，地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称。詹逾/视觉中国

如今，沿着清水潺潺的梅坞溪畔，百余座花格木窗、粉墙黛瓦的农家茶楼倚着千亩茶园、万亩山林，如一幅泼墨的山水画卷。读图时代/视觉中国

梅家坞，又称梅家坞茶文化村，共有茶园2300余亩，是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一。放眼望去，层层叠叠的茶树郁郁葱葱，满眼的绿色扑面而来，茶叶的清香沁人心脾。图/视觉中国

早在上世纪五六十年代，梅家坞村就是定点接待外宾的观光区。周恩来总理曾五次亲临视察，并带着苏联、美国、越南、罗马尼亚、柬埔寨等国的领导人来参观，可谓“茶香不怕山深”。图/ 视觉中国

每年春天，都是西湖茶事最忙碌的时节。每到采摘季节，绿色的茶山上几乎天天可以见到三五成群的采茶人，身挎茶篓，用熟练的双手采摘着细嫩的龙井茶。于海童/视觉中国

梅家坞龙井茶采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤。通常以清明前采制的龙井茶品质最佳，称明前茶，谷雨前采制的品质尚好，称雨前茶。于海童/视觉中国

“梅家坞村翠千重，一缕香烟绕秀峰。如此湖山归去得，诗人不做做茶农。”如此宝藏之地，最适合邀上三五好友逛一逛茶园，体会一番村落生活，坐在暖阳里品茗一杯。香气袅袅之际，心旷神怡！江笑一/视觉中国